高端大气的几道家常美食,营养美味,上桌就吃光,家常菜必备

时间:2019-10-17 来源:www.yjgby.cn

2019

在高端氛围中,有几种家常菜,美味可口。它们放在桌上,必须煮熟。

热猪肉

实践:

1。准备食材。

2,五花肉夹猪毛,清洗后放入冷水锅中,加入洋葱,生姜,大料和料酒。

3。打开锅后,将清洁浮动的泡沫并继续进行烹饪。

4。煮至筷子能刺穿皮肤,除去肉并使其冷却。

5,切肉;切青椒;切洋葱姜蒜。

6。将少量油倒入锅中,然后将肉翻炒。

7。肉块稍微变色后,将少许白葡萄酒倒入锅中搅拌,均匀地油炸,再加入葱姜和大蒜。

8,加入P县豆沙,翻炒均匀。

9,甜面酱,搅拌均匀。

说辣鸡

成分:鸡肉,辣椒,胡椒粉,姜,酱油,盐,糖,油

实践:

1。用盐和料酒稍微腌制鸡肉。将锅中的油倒入平时的两倍。用小火将胡椒粉和胡椒粉挤压成彩色,然后将其除去。

2。加热锅中剩余的油,加入鸡肉块,翻炒,然后除去剩余的油。

3。将锅中的油加热,加入切碎的鸡肉和胡椒粉,加入少量的酱油,盐,然后将糖均匀地煎炒;

子姜焖鸡煲

成分:半只鸡;鲜姜3 2;绿色;辣椒;洋葱;大蒜;食用油;盐;糖; ix县豆沙;料酒冰糖味精

实践:

1。将鸡洗净并揉成小块(不要太大,可能比拇指大一点)。

2。鲜姜和青椒都洗净了。

3,姜片。

4。准备洋葱,大蒜和豆县豆瓣。

5。将青椒和红椒切成马蹄形,切洋葱,大蒜片和各种材料。

6。在锅里加一点油(您也可以不炸油,因为鸡肉本身会产生大量的水和油)。

7。当油温为5%时,会闻到洋葱和大蒜片的香味。

8,然后倒入鸡块,用小火炒。

9。煎至肉色开始变白时,倒入三汤匙食用葡萄酒。

10,炒均匀。

11。一勺榕树豆瓣菜。

12,一勺酱油。 (主要是使鸡肉变色)。

13,冰糖5片。 (添加冰糖的目的不是为了增甜,而是要刷新和提亮。肉不是咸的,而是咸的,而且颜色会更加美丽。)

14,最后根据个人口味加盐。 (因为以前的P县豆沙和酱油都有咸味)。

15。盖上盖子,转小火,然后开始炖鸡。

16,焖2030分钟。

17,发现,汤变浓了,鸡几乎是一样的。将姜片放进去,继续三到五分钟。

18。最后,将绿色和红色的辣椒段放在桌子上。

在高端氛围中,有几种家常菜,美味可口。它们放在桌上,必须煮熟。

热猪肉

实践:

1。准备食材。

2,五花肉夹猪毛,清洗后放入冷水锅中,加入洋葱,生姜,大料和料酒。

3。打开锅后,将清洁浮动的泡沫并继续进行烹饪。

4。煮至筷子能刺穿皮肤,除去肉并使其冷却。

5,切肉;切青椒;切洋葱姜蒜。

6。将少量油倒入锅中,然后将肉翻炒。

7。肉块稍微变色后,将少许白葡萄酒倒入锅中搅拌,均匀地油炸,再加入葱姜和大蒜。

8,加入P县豆沙,翻炒均匀。

9,甜面酱,搅拌均匀。

说辣鸡

成分:鸡肉,辣椒,胡椒粉,姜,酱油,盐,糖,油

实践:

1。用盐和料酒稍微腌制鸡肉。将锅中的油倒入平时的两倍。用小火将胡椒粉和胡椒粉挤压成彩色,然后将其除去。

2。加热锅中剩余的油,加入鸡肉块,翻炒,然后除去剩余的油。

3。将锅中的油加热,加入切碎的鸡肉和胡椒粉,加入少量的酱油,盐,然后将糖均匀地煎炒;

子姜焖鸡煲

成分:半只鸡;鲜姜3 2;绿色;辣椒;洋葱;大蒜;食用油;盐;糖; ix县豆沙;料酒冰糖味精

实践:

1。将鸡洗净并揉成小块(不要太大,可能比拇指大一点)。

2。鲜姜和青椒都洗净了。

3,姜片。

4。准备洋葱,大蒜和豆县豆瓣。

5。将青椒和红椒切成马蹄形,切洋葱,大蒜片和各种材料。

6。在锅里加一点油(您也可以不炸油,因为鸡肉本身会产生大量的水和油)。

7。当油温为5%时,会闻到洋葱和大蒜片的香味。

8,然后倒入鸡块,用小火炒。

9。煎至肉色开始变白时,倒入三汤匙食用葡萄酒。

10,炒均匀。

11。一勺榕树豆瓣菜。

12,一勺酱油。 (主要是使鸡肉变色)。

13,冰糖5片。 (添加冰糖的目的不是为了增甜,而是要刷新和提亮。肉不是咸的,而是咸的,而且颜色会更加美丽。)

14,最后根据个人口味加盐。 (因为以前的P县豆沙和酱油都有咸味)。

15。盖上盖子,转小火,然后开始炖鸡。

16,焖2030分钟。

17,发现,汤变浓了,鸡几乎是一样的。将姜片放进去,继续三到五分钟。

18。最后,将绿色和红色的辣椒段放在桌子上。

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